Ardmore 11 Year Old – Cadenhead’s Original Collection ( 2022 )

Ardmore 11 Year Old – Cadenhead’s Original Collection

Single Malt Scotch Whisky – Highlands – 46%

Deze Ardmore 11 jaar werd in januari 2022 gebotteld door Cadenhead’s, de oudste onafhankelijke bottelaar van Schotland. Hij maakt deel uit van de Original Collection en is dus niet koud gefilterd, zonder toegevoegde kleurstoffen en gebotteld op een eerlijke 46% alcohol.

De whisky kreeg vanaf 2020 een finish op Pinot Noir-wijnvaten, wat een bijzondere combinatie oplevert met het licht geturfde, rokerige karakter van Ardmore. De wijninvloed voegt fruit en zachtheid toe, zonder de typische Ardmore-rook te verdoezelen.

Proefnotities

• Neus: zachte rook, rood fruit (kers, framboos), lichte kruiden en een hint van nat hout

• Smaak: evenwichtig en karaktervol, met rook, rood fruit, mout, subtiele tannines en een zachte wijnachtige frisheid

• Afdronk: medium lang, licht droog, met rook en een verfijnde fruitige toets

Specificaties

• Regio: Highlands

• Distilleerderij: Ardmore

• Bottelaar: Cadenhead’s

• Serie: Original Collection

• Leeftijd: 11 jaar

• Botteling: 27.01.2022

• Vat: Pinot Noir finish (sinds 2020)

• Alcohol: 46%

• Inhoud: 700 ml

• Non chill-filtered – geen kleurstoffen

Karakter & stijl
Dit is een licht geturfde Highland whisky met een twist. De Pinot Noir-finish zorgt voor spanning tussen rook en rood fruit, zonder dat het experimenteel of overdreven wordt. Ideaal voor wie rook wil zonder Islay-zwaarte, en nieuwsgierig is naar wijninvloeden buiten sherry of Sauternes.