Clynelish 1989 – Blackadder Raw Cask 46,8% (2021)

Clynelish 1989 – Blackadder Raw Cask (Statement Edition)

Highland Single Malt Scotch Whisky – Single Cask

Deze Clynelish 1989 is een Statement-botteling die je niet haastig drinkt, maar laat spreken. Gedistilleerd in september 1989 en pas in 2021 gebotteld na 31 jaar rijping, volledig in de compromisloze Blackadder-stijl: puur, ongefilterd en zonder toegevoegde kleur.

Dit is een whisky die hetzelfde doet als een goede Fleetwood Mac-plaat:
geen brute kracht, maar spanning, gelaagdheid en tijdloosheid. Zoals Rumours niet schreeuwt maar blijft hangen, zo bouwt deze Clynelish zich langzaam op — wasachtig, mineraal, licht ziltig en perfect in balans. Alles zit juist, niets duwt.

Gebotteld op 46,8%, met behoud van zijn natuurlijke textuur en elegantie, toont deze whisky het klassieke Clynelish-DNA waar liefhebbers al decennia voor terugkomen. De whisky behaalt een uitzonderlijk hoge waardering rond 90/100, en wordt gezien als een van de sterkere mature Clynelish-bottelingen van de laatste jaren.

Smaakprofiel (indicatief):
Bijenwas, citruszeste, rijpe appel, lichte ziltigheid en subtiele houtkruiden. Lange, droge afdronk met een bijna muzikale precisie — niets te veel, niets te weinig.

Details:

• Distilleerderij: Clynelish

• Bottelaar: Blackadder

• Serie: Raw Cask – Statement

• Vintage: 1989

• Botteling: 2021

• Leeftijd: 31 jaar

• Alcohol: 46,8%

• Vat: Single cask

• Oplage: 194 flessen

• Natuurlijke kleur – niet koud gefilterd

Waarom deze fles blijft hangen:
Zoals bij Fleetwood Mac gaat het hier niet om snelheid of effect, maar om karakter, spanning en tijd. Dit is een whisky die je niet “even” drinkt, maar die blijft nazinderen — in het glas én in het hoofd.