Évadé Single Malt (2019)

Évadé Single Malt – Franse elegantie met wijninvloed

Évadé Single Malt is een moderne Franse whisky, volledig geteeld, gedistilleerd en gerijpt in Frankrijk. Deze expressie is ongepeat en focust op balans, finesse en houtinvloed in plaats van rook.

De whisky rijpt gedurende 3 jaar op een complex vattraject van Amerikaans eiken, bourbonvaten, cognacvaten, Frans eiken en rood Bourgogne-wijnhout. Die combinatie geeft een toegankelijk maar gelaagd profiel, met duidelijke wijn- en houttonen die typisch zijn voor continentale rijping.

In de neus krijg je rijp fruit, vanille, lichte kruidigheid en mout. In de mond is hij zacht en rond, met tonen van appel, peer, honing, lichte houttoetsen en een subtiele wijnachtige fraîcheur. De afdronk is medium, licht droog en elegant, zonder bitterheid of rook.

Dit is een whisky die inzet op drinkbaarheid en karakter, eerder dan kracht.

Samengevat

• Type: Single Malt (ongepeat)

• Herkomst: Frankrijk

• Leeftijd: 3 jaar

• Alcohol: 40%

• Inhoud: 700 ml

• Vatrijping: Bourbon, cognac, Amerikaans & Frans eiken, rood Bourgogne

•