Kilchoman 2010 vintage (2019)

Kilchoman 2010 Vintage (Bottled 2019) – Limited Release – 48%

Kilchoman 2010 Vintage (2019 botteling) is een gelimiteerde leeftijdsgebonden release van Kilchoman Distillery. Deze editie bestaat uit whisky die in 2010 werd gedistilleerd en vervolgens negen jaar rijpte in zorgvuldig geselecteerde bourbon barrels, aangevuld met een beperkt aantal sherryvaten. Het resultaat is een volwassen, rijke en perfect uitgebalanceerde Islay single malt met het typische rokerige distillery-profiel, maar met meer diepte en complexiteit dan de jongere expressies.

Kenmerken

• Distilleerderij: Kilchoman Distillery

• Regio: Islay

• Vintage: 2010

• Gebotteld: 2019

• Leeftijd: 9 jaar

• Rijping:

  • Overwegend bourbon barrels

  • Aangevuld met geselecteerde sherryvaten

• Alcohol: 48%

• Inhoud: 70 cl

• Turfgehalte: ca. 50 ppm

• Filtering: non chill-filtered

• Kleur: natuurlijke kleur

• Oplage: beperkte vintage-release

Smaakprofiel

• Neus: zachte turfrook, vanille, citrusolie, gerst, lichte kruiden en subtiele sherryrijkdom.

• Smaak: romig en rond, met tonen van karamel, zoete rook, citrus, toffee, geroosterde noten en een vleugje rozijnen van de sherryvaten.

• Afdronk: lang, warm en gebalanceerd; rook, vanille, citrus en een mooie eikstructuur blijven harmonieus hangen.

Karakter

De 2010 Vintage combineert de levendigheid van bourbonrijping met de diepgang van sherryhout, wat resulteert in een elegante en volwassen whisky. Deze release toont duidelijk hoe Kilchoman evolueert naar meer complexiteit met ouder wordende spirit. Een prachtige, serieuze Islay-malt met veel finesse, kracht en harmonie.

Waarom interessant voor verzamelaars

• Echte vintage-release (2010), schaars in omloop

• 9 jaar oude Kilchoman: geliefd en moeilijk te vinden

• Perfecte balans tussen bourbon en sherry

• Hogere leeftijd dan de standaardrange

• Sterk gegeerd door fans van de distilleerderij