Speyside Distillery 1991 – Cadenhead’s Small Batch 50,0% (2016)

Speyside Distillery 1991 – Cadenhead’s Small Batch

Deze Speyside Distillery 1991 is een klassieke, eerlijke Cadenhead’s-botteling die laat zien wat tijd en eenvoud kunnen doen met een traditionele Speyside single malt. Gedistilleerd in 1991 en na 24 jaar rijping gebotteld in 2016, volledig gerijpt op bourbon hogsheads, zonder overfinish of opsmuk.

Zoals typisch voor Cadenhead’s Small Batch werd deze whisky gebotteld zonder koude filtering of kleurstoffen, op een stevige 50,5% alcohol. De oplage bleef beperkt tot 630 flessen, wat deze botteling vandaag vooral interessant maakt voor liefhebbers van klassieke Speyside-profielen met maturiteit.

In het glas toont hij zich elegant en zuiver: zachte vanille, honing, appel en peer, aangevuld met lichte citrus, mout en een subtiele kruidigheid. Geen schreeuwer, maar een whisky die rust, balans en verfijning uitstraalt — precies wat je verwacht van een goed gerijpte Speyside uit de jaren ’90.

Dit is geen hypefles, maar een betrouwbare, tijdloze single malt voor de drinker die authenticiteit belangrijker vindt dan marketing.

Specificaties

• Distilleerderij: Speyside Distillery

• Vintage: 1991

• Bottelaar: Cadenhead’s

• Serie: Small Batch

• Leeftijd: 24 jaar

• Vat: 2x Bourbon hogsheads

• Alcohol: 50,5%

• Inhoud: 700 ml

• Oplage: 630 flessen