Vulson White Rhino Rye (2015)

Vulson White Rhino Rye – pure rogge, ongefilterd en ongehout

Vulson White Rhino Rye is een 100% rye spirit van Domaine des Hautes Glaces, een van de meest gerespecteerde ambachtelijke distilleerderijen van Frankrijk. Dit is géén whisky, maar een ongehout distillaat dat rijpt (of rust) op inox, waardoor de focus volledig ligt op het karakter van de rogge zelf.

De gebruikte rogge is biologisch geteeld in de Franse Alpen, en dat proef je. In de neus krijg je frisse granen, witte peper, licht florale toetsen en een aardse scherpte. In de mond is hij droog, kruidig en strak, met duidelijke roggebitterheid, peperigheid en een bijna gin-achtige frisheid. De afdronk is kort tot medium, droog en puur.

Dit is een fles voor wie wil begrijpen hoe rye smaakt vóór houtinvloed. Rauw, educatief en compromisloos.

Samengevat

• Type: 100% Rye Spirit (geen whisky)

• Herkomst: Frankrijk – Domaine des Hautes Glaces

• Vat: Inox (ongehout)

• Alcohol: 41%

• Inhoud: 700 ml

• Stijl: Droog, kruidig, puur