Watt Whisky Dailuaine 2012 – 11 Year Old – 58,8%

Deze Dailuaine 2012 werd geselecteerd door de onafhankelijke bottelaar Watt Whisky. De whisky rijpte 11 jaar op een Refill Sherry Butt en werd in 2023 gebotteld op een krachtige 58,8% vol. De oplage is beperkt tot 552 flessen.

De rijping op een refill sherryvat geeft het vat de kans om het karakter van Dailuaine aan te vullen zonder het volledig te overheersen. Het resultaat is een krachtige Speyside single malt waarin distillaat en sherry-invloeden naast elkaar kunnen staan.

Met zijn 58,8% vol. wordt deze whisky op vatsterkte gepresenteerd. Hij kan puur worden gedronken, maar enkele druppels water kunnen helpen om het karakter verder te openen.

Deze Dailuaine werd als Single Cask en op Cask Strength gebotteld, zonder bijkleuring en zonder chill-filtratie.

Details: Dailuaine Distillery · Single Malt Scotch Whisky · Speyside · vintage 2012 · gebotteld in 2023 · 11 jaar oud · Refill Sherry Butt · Watt Whisky / Campbeltown Whisky Company · 58,8% vol. · 70 cl · Single Cask · Cask Strength · ongekleurd · non-chill filtered · 552 flessen.