Aelred Fieldfare – Dry Gin
Aelred Fieldfare – Dry Gin
70 cl · 47% vol.
Aelred Fieldfare Dry Gin is een ambachtelijke Franse dry gin, geproduceerd door Aelred. De naam Fieldfare verwijst naar de kramsvogel (in het Frans litorne), een vogel die dol is op jeneverbessen en symbool staat voor natuur en beweging.
Deze gin wordt opgebouwd rond zorgvuldig geselecteerde jeneverbessen, aangevuld met een complex palet aan botanicals. In het profiel vind je onder meer koriander, venkel, engelwortel, munt, citroenmelisse, viooltjeswortel en imperatoria. Verder zorgen subtiele toetsen van hibiscus, kaneel, kardemom en citrus voor extra diepgang.
Met zijn 47% alcohol heeft Fieldfare duidelijk meer kracht en structuur dan een doorsnee gin, maar blijft hij verrassend elegant en goed in balans. Dit is geen instapgin, maar een gin met persoonlijkheid.
Smaakprofiel
-
Neus: aromatisch en fris, jeneverbes, kruiden en florale toetsen
-
Smaak: droog en krachtig, kruidig met citrus, lichte warmte van specerijen
-
Afdronk: lang, complex en verfijnd kruidig
Details
-
Type: Dry Gin
-
Inhoud: 70 cl
-
Alcohol: 47% vol.
-
Herkomst: Frankrijk
-
Stijl: krachtig, complex, gastronomisch
Serveertip
Uitstekend in een premium gin & tonic met een neutrale tonic, afgewerkt met citrusschil of een kruidige toets. Ook zeer geschikt voor een Dry Martini of om puur te ontdekken.
Kort samengevat
Een expressieve, krachtige dry gin met Franse finesse. Voor de liefhebber die meer zoekt dan klassiek en houdt van diepgang en aromatische complexiteit.