Armorik 2012 – Dervenn (2016)

Armorik 2012 – Dervenn

Breton Single Malt Whisky – 46% – Limited Edition (1.500 flessen)

Deze Armorik Dervenn 2012 is een gelimiteerde Bretonse single malt van Distillerie Warenghem in Lannion (Bretagne). Gedistilleerd in januari 2012 en gebotteld in april 2016, met een rijping op Bretons eikenhout (chêne de Bretagne) en bourbonvaten. Ongefilterd op koude wijze en met natuurlijke kleur, zoals het hoort.

Wat deze botteling bijzonder maakt, is het gebruik van lokaal eikenhout: het geeft de whisky een eigen, licht kruidig en houtgedreven profiel, anders dan klassiek Schots. Geen marketingtruc, maar terroir in het glas.

Proefnotities 

• Neus: zachte mout, vanille, lichte kruiden, honing en fris hout

• Smaak: rond en elegant, moutig met subtiele kruidigheid, zachte eik, lichte citrus

• Afdronk: medium lang, droog en verfijnd, met blijvende houttonen

Specificaties

• Categorie: Single Malt Whisky

• Herkomst: Bretagne, Frankrijk

• Distilleerderij: Warenghem

• Serie: Dervenn

• Vatrijping: Bretons eiken & bourbon casks

• Alcohol: 46%

• Inhoud: 700 ml

• Oplage: 1.500 flessen