Belgian Owl Cask Strength 69,0% (2022)

The Belgian Owl 4 Year Old – Cask Strength (49 months)

Deze The Belgian Owl 4 Year Old Cask Strength is een krachtige en pure expressie van Belgische single malt, gedistilleerd in de Haspengouw en volledig gerijpt op een first fill bourbonvat. Met 49 maanden rijping en gebotteld op 69% alcohol, toont deze whisky hoe snel kwaliteit zich kan ontwikkelen wanneer terroir, distillatie en vatkeuze perfect op elkaar afgestemd zijn.

De whisky is niet geturfd, niet bijgekleurd en non-chill filtered, waardoor het karakter volledig intact blijft. Ondanks het hoge alcoholpercentage is dit geen brute krachtpatser, maar een verrassend gebalanceerde cask strength whisky met diepte, structuur en lengte.

Proefnotities

Neus: Rijpe granen, vanille, honing, warme eik en lichte citrus
Smaak: Vol en geconcentreerd, met tonen van vanillecrème, mout, zachte kruiden en een subtiele houtzoetheid
Afdronk: Lang, warm en gelaagd, met aanhoudende eik, mout en een fijne kruidigheid

Specificaties

• Type: Belgian Single Malt Whisky

• Distilleerderij: The Belgian Owl

• Leeftijd: 49 maanden (4 jaar)

• Vat: First Fill Bourbon

• Alcohol: 69,0% (Cask Strength)

• Inhoud: 500 ml

• Filtering / kleur: Non-chill filtered – natuurlijke kleur

• Botteling: Single cask

Score & positionering

• Beperkte oplage – gericht op liefhebbers van krachtige, authentieke whisky’s

Tip: Een paar druppels water openen het aroma en brengen extra zoetheid en complexiteit naar voren.