Daftmill Distillery 2011 – Summer Batch Release (2023)

Daftmill Distillery 2011 – Summer Batch Release (Lowlands Single Malt)

12 jaar · 46% · First Fill Bourbon · 700 ml

Daftmill 2011 – Summer Batch Release is een klassieke, eerlijke Lowland single malt van een van de meest gezochte farm distilleries van Schotland. Gedistilleerd in 2011 en gebotteld in september 2023, na 12 jaar rijping op 27 first fill bourbonvaten uit Clermont Springs (Kentucky).

Zoals altijd bij Daftmill gaat het om kleinschalige productie, uitsluitend met eigen geteelde gerst en zonder commerciële trucjes. Het resultaat is een zuivere, frisse en perfect gebalanceerde whisky die het terroir en de stijl van de distilleerderij mooi weerspiegelt.

Smaakprofiel

Neus: frisse appel, peer, citruszeste, zachte vanille, lichte florale toetsen
Smaak: romig en elegant, honing, mout, groene appel, zachte eik
Afdronk: middellang, fris en droog met een subtiele kruidigheid

Details

• Distilleerderij: Daftmill (Lowlands)

• Vintage: 2011

• Leeftijd: 12 jaar

• Botteling: Distillery Bottling – Summer Batch Release

• Vatrijping: 27× First Fill Bourbon

• Alcohol: 46%

• Oplage: 6.550 flessen

• Niet gekoeld gefilterd

• Natuurlijke kleur

Waarom deze fles?

• Typische Daftmill-stijl: zuiver, fris en verfijnd

• Beperkte oplage, geen doorlopende core range

• Hoog gewaardeerd (±86–87/100)

• Ideaal voor liefhebbers van klassieke Lowland whisky’s