Highland Park Heather Smoke & Sherry (2023)

Highland Park Heather Smoke & Sherry – The Cooper’s Choice (VM)

Orkney Single Malt – PX Sherry Finish – 56% – Limited Edition (306 flessen)

Deze Highland Park Heather Smoke & Sherry is een uitgesproken en karaktervolle Orkney single malt, gebotteld door The Vintage Malt Whisky Co. binnen de The Cooper’s Choice-reeks. Een kleine, gelimiteerde uitgave van slechts 306 flessen, afgewerkt op Pedro Ximénez sherryvaten en gebotteld op een stevige 56% alcohol.

Hier staat alles in dienst van kracht en intensiteit, zonder de typische Highland Park-balans te verliezen. De combinatie van heide-rook en donkere PX-sherry levert een whisky op die zowel rokerig, zoet als kruidig is, met een opvallend diepe structuur.

Proefnotities

• Neus: heide-rook, rozijnen, vijgen, donkere honing, leer en kruidnagel

• Smaak: krachtig en vol, met zoete sherrytonen, turfrook, cacao, sinaasappelschil en warme kruiden

• Afdronk: lang, intens en verwarmend, met aanhoudende rook en sherryzoetheid

Specificaties

• Regio: Orkney

• Distilleerderij: Highland Park

• Bottelaar: The Vintage Malt Whisky Co.

• Serie: The Cooper’s Choice

• Vat: Pedro Ximénez Sherry Finish

• Alcohol: 56%

• Oplage: 306 flessen

• Inhoud: 700 ml

• Botteling: 2023

Karakter & stijl

Dit is geen instap-Highland Park en ook geen “veilig” dram. Dit is een bold bottling voor liefhebbers van:

• Orkney-rook

• sherry-invloed met diepte

• hoge alcoholpercentages

• gelimiteerde onafhankelijke releases

Water toevoegen is geen noodzaak, maar opent extra lagen voor wie wil spelen.

Verzamel- & investeringsperspectief

Dankzij de lage oplage, het hoge alcoholpercentage en de blijvende vraag naar zowel Highland Park als Orkney-whisky’s, is dit een serieuze verzamelbotteling. Niet bedoeld voor snelle flips, maar wel voor liefhebbers die kwaliteit en karakter zoeken — of flessen willen bewaren in originele staat.