Highland Park Valknut (2018)

Highland Park Valknut (2018) is de tweede release in de Viking Legend-trilogie en werd gebotteld op 46,8%. Deze whisky werd gemaakt als eerbetoon aan de Noorse mythologie en de symboliek van de Valknut — het teken van de gevallen krijgers.

Valknut bevat een hoger aandeel gerst gedroogd met heide-turf, wat zorgt voor een vollere, rokerige stijl dan de standaard Highland Park. De whisky rijpte op American sherry seasoned oak casks, waardoor de typische Orkney-rook mooi wordt aangevuld met zoete en kruidige lagen.

Smaakprofiel:

• Neus: honing, heide, zachte rook, kruidnagel, sinaasappelschil en vanille.

• Smaak: rijk en vol, met zoete turf, geroosterde mout, donkere kruiden, toffee, noten en een vleugje citrus.

• Afdronk: lang, warm kruidig, licht rokerig en elegant zoet.

Het label
Het label van Valknut is krachtig en symbolisch, met het opvallende drievoudige Valknut-teken en diepblauwe Viking-stijl illustraties. Het ontwerp geeft de fles een mystieke en strijdlustige uitstraling die perfect past bij het thema en geliefd is bij verzamelaars.

Highland Park Valknut (2018) is ideaal voor liefhebbers van lichte turf, Viking-thema’s en rijk gekruide Orkney-whisky.