Kilchoman 11 Year Old – 100% Islay Sherry Cask Matured (Limited Edition)

Single Farm – Single Malt – 100% Islay Barley – Cask Strength Style 50%

Deze uitzonderlijke Kilchoman 11 Years is een zeldzame release uit de bekende 100% Islay reeks – volledig geteeld, gemout, gedistilleerd en gerijpt op het eiland Islay.
Voor deze editie selecteerde Kilchoman 16 ex-oloroso sherry butts, afkomstig uit de jaargangen 2011, 2012 en 2013, wat resulteert in een dieprode single malt met een uitgesproken Islay-karakter en een rijk sherryprofiel.

Smaakprofiel

Neus: warme rozijnen, gestoofd fruit, zachte turfrook, cacaobonen en rode appel
Smaak: rijke sherryzoetheid, mokka, donkere chocolade, rozijnen, karamel, kruidige rook en geroosterde gerst
Afdronk: lang, verwarmend, zilt-zoet, subtiele turf, sherrytonen blijven elegant hangen

Waarom deze fles bijzonder is

• ✔ Volledig 100% Islay – van gerst tot whisky, volledig op het eiland geproduceerd

• ✔ Gelimiteerde oplage: enkel 16 sherry butts → zeer beperkte aantallen

• ✔ 11 jaar oud – zeldzaam binnen de 100% Islay reeks

• ✔ Gerijpt in ex-oloroso sherry butts → dieper, rijker en luxueuzer dan de standaard releases

• ✔ 50% alc. – krachtige, natuurlijke presentatie

• ✔ Geen kleurstoffen – geen chill filtering

Investering & verzamelwaarde

Deze release is nieuw op de markt (29/09/2025) en gaat wereldwijd snel in prijs stijgen dankzij het beperkte aantal vaten.
Kilchoman 100% Islay sherry releases houden traditioneel een sterke tweedehandswaarde door:

• beperkt aantal vaten

• zeldzame sherry maturatie binnen deze reeks

• sterke internationale vraag naar single farm verhalen

• jaarlijkse stijging van Kilchoman als brouwerij op Islay

  Specificaties

  • Distilleerderij: Kilchoman

  • Regio: Islay, Schotland

  • Leeftijd: 11 jaar

  • Vintage: 2011, 2012, 2013

  • Gebotteld: 29/09/2025

  • Alcohol: 50%

  • Inhoud: 700 ml

  • Vatrijping: 16 ex-oloroso sherry butts

  • Type: Single Farm Single Malt

  • Filteren: Non-chill filtered

  • Kleur: Natural colour