Kilchoman 2013 Single Cask 53,0% ( 2020 )

Kilchoman 2013 – 100% Islay Bourbon Barrel – 53% – 268 flessen (The Nectar)

Kilchoman 2013 – 100% Islay is een exclusieve single cask release, gedistilleerd op 20 juni 2013 en gebotteld op 1 september 2020, goed voor 7 jaar rijping op één bourbon barrel. Deze botteling werd speciaal geselecteerd voor The Nectar en telt slechts 268 flessen, volledig in natuurlijke kleur en non chill-filtered.

De 100% Islay-serie is bijzonder omdat alle gerst, het mouten, distilleren, rijpen en bottelen volledig op Kilchoman’s eigen boerderij gebeurt — pure terroir-whisky.

Kenmerken

• Distilleerderij: Kilchoman Distillery

• Regio: Islay

• Vintage: 20.06.2013

• Gebotteld: 01.09.2020

• Leeftijd: 7 jaar

• Vat: Bourbon Barrel (#426/2013)

• Aantal flessen: 268

• Alcohol: 53%

• Inhoud: 70 cl

• Range: 100% Islay

• Filtering: non chill-filtered

• Kleur: natuurlijke kleur

• Bestemming: Exclusief voor The Nectar

Smaakprofiel

• Neus: zachte turfrook, citrus, vanille, lichte kruiden en heldere mouttonen.

• Smaak: rijke bourboninvloeden met honing, vanille, toffee, geroosterde gerst, ziltige rook en subtiele eik. De hogere bottelsterkte geeft extra diepgang.

• Afdronk: lang, fris en rokerig; citrus, eik en een zoete rooktoets blijven mooi hangen.

Karakter

Deze editie vangt perfect de essentie van de 100% Islay-range: puur, helder, rokerig, fris en elegant. De bourbonvaten zorgen voor een zuivere en gelaagde expressie van de distillatie, met een krachtige maar evenwichtige intensiteit door de 53% ABV.

Waarom interessant voor verzamelaars

• Single cask met slechts 268 flessen

• Volledige boerderijproductie: uniek binnen Islay

• Exclusief voor The Nectar (België)

• Sterke reputatie onder 100% Islay-liefhebbers

• Hoge bottelsterkte + non chill-filtered + natuurlijke kleur