Kilchoman Club Eight Edition (2019)

Kilchoman 2006/2007 – The Kilchoman Club 8th Edition – 54,3% – 1242 flessen

Kilchoman 2006/2007 – 8th Edition is een exclusieve clubrelease voor leden van The Kilchoman Club. Deze botteling combineert whisky uit één Oloroso sherry butt en drie bourbon barrels, gedistilleerd in 2006 en 2007, en gebotteld op 27 november 2019. De whisky is 11 jaar oud en werd uitgebracht op een krachtige 54,3%, volledig in natuurlijke kleur en non chill-filtered. Slechts 1242 flessen werden wereldwijd beschikbaar gemaakt.

Kenmerken

• Distilleerderij: Kilchoman Distillery

• Regio: Islay

• Vintage: 2006/2007

• Gebotteld: 27.11.2019

• Leeftijd: 11 jaar

• Vatcombinatie:

  • 1 Oloroso Sherry Butt

  • 3 Bourbon Barrels

• Alcohol: 54,3%

• Inhoud: 70 cl

• Oplage: 1242 flessen

• Filtering: non chill-filtered

• Kleur: natuurlijke kleur

• Bestemming: Exclusief voor The Kilchoman Club

Smaakprofiel

• Neus: warme turfrook, rozijnen, chocolade, citrus, vanille, maritieme toetsen en subtiele eik.

• Smaak: intense lagen van sherryzoetheid, donker fruit, honing, toffee, geroosterde noten, bourbon-vanille en stevige rook. De combinatie van sherry en bourbon levert een rijk, gelaagd en volwassen karakter.

• Afdronk: lang, krachtig en rokerig, met cacao, gedroogd fruit, kruiden en aanhoudende turf.

Karakter

Deze 8th Edition is een prachtige showcase van Kilchoman’s vroege distillatiejaren. De combinatie van oudere bourbon barrels met een sherry butt geeft uitzonderlijke diepte, structuur en balans. De whisky heeft duidelijk meer maturiteit dan jongere releases en toont perfect hoe Kilchoman evolueert met de jaren.

Waarom interessant voor verzamelaars

• Exclusieve clubrelease, wereldwijd beperkt tot 1242 flessen

• 11 jaar oude Kilchoman – vroegere distilleerjaren, steeds zeldzamer

• Unieke vatcombinatie: 1 sherry butt + 3 bourbon barrels

• Hoge ABV (54,3%), natuurlijke kleur, non chill-filtered

• Hoge reputatie, sterke scores en stijgende marktprijs