Slyrs Sauternes Fal

Slyrs Sauternes Finish – Fasslagerung (Fal)
Een van de meest verfijnde finishes uit de Slyrs-reeks. Hier ontmoet Beierse single malt de weelderige zoetheid van Sauternes, en dat levert een whisky op die bijna wijnachtig elegant wordt zonder zijn karakter te verliezen.

De neus opent zacht en luxueus: honing, abrikozenconfituur, druiven, witte bloemen en een sliert vanille. De invloed van het Sauternes-vat is direct aanwezig, maar nooit dominant — het tilt de Slyrs-mout juist naar een hoger niveau.

In de mond wordt het rijker: sappige perzik, honingmeloen, zoete witte wijn, lichte kruiden en een romige textuur die mooi blijft hangen. De moutige kern van Slyrs geeft structuur, terwijl de wijnfinishing voor rondheid en diepgang zorgt.

De afdronk is lang, warm en honingzoet, met een toets gedroogd fruit en subtiele eik.

Een elegante, fluweelzachte Slyrs die perfect is voor liefhebbers van zoete dessertwijnen én whisky’s met een zachte, luxueuze punch.