Stauning El Clásico – Research Series Batch ( 2021 )

Stauning El Clásico – Research Series Batch 2021-1

De Stauning El Clásico is een experimentele Deense rye whisky uit de Research Series, waarin Stauning zijn vakmanschap en durf toont. Deze Batch 2021-1 werd gedistilleerd in 2017 en gebotteld in maart 2021, na een rijping op Virgin American Oak gevolgd door een finish op Spaanse vermoutvaten.

Het resultaat is een uitgesproken en eigenzinnige whisky waarin kruidigheid, bitters en zoetheid elkaar perfect aanvullen. Met een alcoholpercentage van 45,7% behoudt deze botteling kracht én drinkbaarheid.

Smaakprofiel
In de neus tonen van roggebrood, sinaasappelschil, kruiden en een hint van vermoutachtige bitters. In de mond levendig en complex: peperige rye, karamel, gedroogde kruiden, lichte bitterheid en een subtiele zoete ondertoon. De afdronk is middellang tot lang, kruidig en licht bitter, met een frisse, gastronomische stijl.

Waarom deze botteling interessant is

• Experimentele rye whisky uit de Stauning Research Series

• Vermoutvatfinish geeft extra diepgang en complexiteit

• Beperkte oplage van 2.180 flessen

• Moderne, uitgesproken stijl voor liefhebbers van karaktervolle whisky’s

Dit is geen klassieke whisky, maar een culinaire, avontuurlijke expressie die perfect past bij liefhebbers van rye en experimentele vatrijping.

Specificaties

• Type: Rye Whisky

• Distilleerderij: Stauning (Denemarken)

• Serie: Research Series – Batch 2021-1

• Distilled: 2017

• Bottled: 03/2021

• Vatrijping: Virgin American Oak & Spanish Vermouth Cask finish

• Alcohol: 45,7%

• Inhoud: 70 cl

• Oplage: 2.180 flessen