Strathclyde 1989 – Cadenhead’s Small Batch (2018)

Strathclyde 1989 – Cadenhead’s Small Batch

Deze Strathclyde 1989 is een schoolvoorbeeld van waarom oude single grain whisky’s opnieuw respect afdwingen bij kenners. Gedistilleerd in 1989 en na 29 jaar rijping gebotteld door Cadenhead’s in hun gerespecteerde Small Batch-reeks, toont deze whisky hoe elegant en complex grain kan worden met voldoende tijd en het juiste vatbeheer.

De rijping op bourbon hogsheads leverde een whisky op met diepgang, kracht en verfijning, gebotteld op 55,7% cask strength zonder kunstmatige ingrepen. De oplage bleef beperkt tot slechts 330 flessen, wat dit tot een discrete maar serieuze botteling maakt voor wie verder kijkt dan de klassieke single malts.

In het glas toont hij zich rijk en geconcentreerd, met tonen van vanille, toffee, rijpe appel, lichte kokos en een subtiele kruidigheid die perfect gedragen wordt door het hogere alcoholpercentage. Dit is een whisky die tijd vraagt, maar ook beloont.

Geen marketingfles, geen hype — wel een eerlijke, krachtige Cadenhead’s voor de ervaren liefhebber of verzamelaar die kwaliteit boven naam stelt.

Specificaties

• Distilleerderij: Strathclyde

• Vintage: 1989

• Bottelaar: Cadenhead’s

• Serie: Small Batch

• Leeftijd: 29 jaar

• Vat: Bourbon hogsheads

• Alcohol: 55,7%

• Inhoud: 700 ml

• Oplage: 330 flessen