Strathmill 1992 – 24 Year Old – Cadenhead’s Small Batch (2017)

Strathmill 1992 – 24 Year Old – Cadenhead’s Small Batch

Deze Strathmill 1992 werd na 24 jaar rijping gebotteld door Cadenhead’s in hun Small Batch-reeks. De rijping gebeurde op een combinatie van bourbon hogshead en twee small barrels, wat zorgde voor extra concentratie zonder het distillaat te overheersen.

Strathmill staat bekend als een stille werker in Speyside: weinig officiële releases, maar geliefd bij onafhankelijke bottelaars. In deze uitvoering komt dat mooi tot uiting. De neus opent met rijpe appel, vanille, lichte honing en zachte kruiden, gevolgd door florale tonen en een subtiele houtinvloed. In de mond is hij elegant en verfijnd: romige mout, citruszeste, amandel en een lichte waxy toets, met een mooi geïntegreerde houtstructuur. De 45,9% alcohol houdt alles in balans en laat ruimte voor nuance. De afdronk is medium tot lang, droog, licht kruidig en zeer clean.

Dit is geen luidruchtige whisky, maar een klassieke, volwassen Speyside voor liefhebbers die finesse verkiezen boven kracht. Typisch Cadenhead’s: puur, ongefilterd, ongekleurd en met respect voor het distillaat.

Specificaties

• Distilleerderij: Strathmill

• Regio: Speyside

• Vintage: 1992

• Leeftijd: 24 jaar

• Bottelaar: Cadenhead’s

• Serie: Small Batch

• Vaten: Bourbon hogshead & small barrels

• Alcohol: 45,9%

• Oplage: 606 flessen

• Inhoud: 700 ml