The Dublin Liberties – Oak Devil (46% – 70cl)

Een rebelse Irish whiskey met karakter, gemaakt in het hart van Dublin. De Oak Devil haalt zijn naam uit de beruchte Liberties-wijk, waar duistere legendes en oude rivaliteiten het straatbeeld kleurden. Deze whiskey werd gerijpt in ex-bourbonvaten en afgewerkt in sherryvaten, wat hem een onweerstaanbare balans geeft tussen zoet, kruidig en licht smoky.

Smaakprofiel

• Neus: Zoete vanille, rijpe rode vruchten, lichte kruiden.

• Smaak: Toffee, eik, peper, rozijnen, subtiele sherry-zoetigheid.

• Afdronk: Medium-lang, warm, kruidig en houtgedreven.

Voor wie?

Ideaal voor wie houdt van

• Tullamore D.E.W. 12

• Bushmills Black Bush

• Teeling Small Batch

Het is een whiskey die toegankelijk is maar toch genoeg body heeft voor de gevorderde drinker.

Verzamelwaarde & investering

Deze botteling is geen typische investeringswhiskey.
→ De waarde stijgt nauwelijks en de productie is niet beperkt.
→ Perfect als drinkwhiskey, niet als investering.

Waarom kiezen?

• 46% ABV voor meer diepte dan standaard 40% Irish whiskey’s

• Mooie balans bourbon + sherry finish

• Een ideale fles voor iemand die een Ierse whiskey wil met net wat meer karakter