Tyrconnell 10 Year Old – Sherry Cask Finish (Bottled 2018)
De Tyrconnell 10 Year Old Sherry Cask Finish is een elegante en karaktervolle Ierse single malt die traditie, verfijning en rijping op een harmonieuze manier samenbrengt. Tyrconnell staat bekend om zijn zachte, pure stijl, en deze 10 jaar oude expressie voegt daar een mooie laag diepgang en complexiteit aan toe dankzij een zorgvuldige sherryvatfinish.
Deze single malt werd dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een zachter en ronder profiel dan klassieke drievoudig gedistilleerde Ierse whiskey’s. Na een langdurige rijping kreeg de whiskey een finish op sherryvaten, wat zorgt voor extra rijkdom, warmte en een subtiele fruitige intensiteit. Gebotteld in 2018 op 46% alcohol, behoudt deze whiskey zijn volle structuur en natuurlijke expressie.
In de neus opent hij verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van honing, rijpe appel en citrus, gevolgd door gedroogd fruit, noten en een zachte sherryzoetheid. Op het palet is hij romig en evenwichtig, met smaken van toffee, rozijnen, lichte chocolade en een elegante kruidigheid die mooi verweven zit in het geheel. De sherryinvloed is duidelijk aanwezig maar nooit dominant, waardoor de moutige kern van de whiskey mooi tot zijn recht blijft komen. De afdronk is medium tot lang, warm en afgerond, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, zachte kruiden en een lichte houttoets.
De presentatie is klassiek en stijlvol, met de herkenbare Tyrconnell-fles en bijhorende koker die rust, traditie en kwaliteit uitstralen. Alles aan deze botteling ademt verfijning zonder overdaad.
De Tyrconnell 10 Year Old Sherry Cask Finish is een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante single malts met een zachte sherry-invloed. Een whiskey die zowel toegankelijk als gelaagd is, en die perfect tot zijn recht komt tijdens rustige degustatiemomenten.
Een harmonieuze, warme en verfijnde Ierse single malt waarin tijd, vakmanschap en sherryvatinvloed elkaar perfect aanvullen.