Wilderen Wild Weasel 2014 – Single Cask Cask #38 (2021)

Wilderen Wild Weasel 2014 – Single Cask (Cask #38) – Bottle 153/293

Een zeldzame Belgische single malt van Brouwerij & Stokerij Wilderen, uitgebracht als single cask: één enkel vat, één batch, en daarna is het gedaan. Deze Wild Weasel 2014 werd geselecteerd uit cask #38 en in april 2021 gebotteld in een beperkte oplage van slechts 293 flessen.

Qua stijl mikt Wild Weasel op rijkdom en diepte: een mooie balans tussen moutige warmte, fruitige aroma’s en duidelijke, elegante houtinvloed. Verwacht een karakter dat rond en soepel binnenkomt, maar met genoeg structuur en kruidigheid om lang te blijven hangen.

Proefprofiel (indicatief):

• Neus: rijp fruit, vanille, zachte kruiden, licht hout

• Smaak: vol en rond, fruitig-moutig, karameltoetsen, eikenkruiden

• Afdronk: lang, stevig en “robust” met blijvende hout- en kruidentonen

Details:

• Distilleerderij: Wilderen Stokerij (BE)

• Type: Single Malt – Single Cask

• Vintage: 2014

• Vat: Cask #38

• Bottled: 29/04/2021

• Oplage: 293 flessen (Bottle 153/293)

• Inhoud: 70 cl