Yellow Spot 12 Year Old (2022)

Yellow Spot 12 Years

Irish Single Pot Still Whiskey – Bourbon, Sherry & Malaga Casks

De Yellow Spot 12 Years is een iconische single pot still Irish whiskey, gebotteld door Mitchell & Son en gedistilleerd bij Midleton. Deze whiskey rijpte minstens 12 jaar op een combinatie van bourbonvaten, sherry butts en zeldzame Malaga-wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde stijl. Niet koud gefilterd.

In de neus krijg je rijpe appel, perzik, honing, vanille en zachte kruiden. De smaak is vol en romig, met steenfruit, gekonfijte sinaasappel, karamel, nootmuskaat en een subtiele wijnachtige zoetheid afkomstig van de Malaga-vaten. De afdronk is lang, warm en elegant, met een mooie balans tussen fruit, kruiden en hout.

Met zijn 43% alcohol en klassieke pot still-textuur is dit een schoolvoorbeeld van hoogwaardige Ierse whiskey: rijk zonder zwaar te worden, complex maar perfect in balans.

Specificaties

• Type: Irish Single Pot Still Whiskey

• Distilleerderij: Midleton

• Bottelaar: Mitchell & Son

• Leeftijd: 12 jaar

• Vatrijping: Bourbon, Sherry & Malaga Wine Casks

• Alcohol: 43%

• Inhoud: 700 ml

• Non-chill filtered

Drinken & verzamelwaarde

Dit is geen hype-investering, maar wel een vaste waarde in elke serieuze whiskeycollectie. Ideaal om te drinken, maar ook altijd gewild dankzij zijn reputatie en constante kwaliteit.