Watt Whisky Craigellachie 2016 – 6 Year Old – 58,1%

Deze Craigellachie 2016 werd geselecteerd door Watt Whisky en na 6 jaar rijping op een Sherry Butt gebotteld in 2022. Met zijn stevige 58,1% vol. en een oplage van slechts 517 flessen is dit een krachtige jonge Speyside single malt waarin het uitgesproken karakter van Craigellachie mooi overeind blijft.

Craigellachie staat bekend om een robuuste, volle stijl en dat is ook hier duidelijk aanwezig. In de neus komen moutige en graanachtige aroma's naar voren, aangevuld met zoet fruit en sherry-invloeden.

De smaak is stevig en vol, met rauwe mout, granen, karamel en fruit. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft de alcohol opvallend beheerst. Naar de afdronk toe wordt de invloed van het Sherry Butt duidelijker, met drogere houttonen en licht oxidatieve sherrytoetsen.

Het resultaat is geen overdreven zoete sherrywhisky, maar eerder een krachtige en karaktervolle Craigellachie waarbij distilleerderij en vat elkaar aanvullen. Liefhebbers kunnen enkele druppels water toevoegen om de whisky verder te openen.

Details: Craigellachie Distillery · Single Malt Scotch Whisky · gedistilleerd in 2016 · gebotteld in 2022 · 6 jaar oud · Sherry Butt · Watt Whisky / Campbeltown Whisky Company · 58,1% vol. · 70 cl · 517 flessen.

Een interessante onafhankelijke botteling voor liefhebbers van jonge, krachtige Speyside whisky met sherry-invloed en een uitgesproken moutig karakter.