Dailuaine 2012 Signatory Vintage 10 Jahre alt

Dieser Dailuaine wurde am 4. Juli 2012 destilliert und nach 10 Jahren Reifung im Januar 2023 von Signatory Vintage für die The Un-Chillfiltered Collection abgefüllt.
Der Whisky reifte in Dechar/Rechar-Hogsheads mit den Fassnummern 308754, 308758, 308762 und 308763 und wurde mit 46 % Alkoholgehalt abgefüllt. Wie bei dieser Serie üblich, ist der Whisky nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
In der Nase zeigen sich leichte, süße Fruchtnoten, ergänzt durch Vanille, Malz und eine sanfte keksartige Süße. Am Gaumen ist er geschmeidig und zugänglich, mit Butterscotch, Biskuit, hellem Obst und subtiler Würze.
Der Abgang ist mittellang, weich und leicht würzig, mit anhaltenden Noten von Malz, Karamell und Frucht.
Ein zugänglicher Speyside Single Malt mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Malzigkeit und süßem Holzeinfluss.