Glendullan 2009 Signatory Vintage 12 Years Old

Deze Glendullan werd gedistilleerd op 19 november 2009 en na 12 jaar rijping gebotteld op 5 januari 2022 door Signatory Vintage voor The Un-Chillfiltered Collection.
De whisky rijpte op hogsheads met vatnummers 315679 en 315684 en werd gebotteld op 46% alcohol. Zoals gebruikelijk binnen deze reeks is de whisky ongekleurd en niet koud gefilterd.
Een klassieke Speyside single malt waarbij de invloed van het hout mooi in balans blijft met het oorspronkelijke distilleerderijkarakter. De rijping op hogsheads zorgt voor een elegante, toegankelijke stijl met ruimte voor moutige en fruitige nuances.
Een interessante onafhankelijke botteling van Glendullan, een distilleerderij die relatief weinig als single malt onder eigen naam wordt uitgebracht.