Kilchoman Fino Sherry Matured (2023)

Kilchoman Fino Sherry, gereift 2023 – Limitierte Edition – 50 %

Kilchoman Fino Sherry Matured 2023 ist eine limitierte Abfüllung, die ausschließlich in sorgfältig ausgewählten Fino-Sherryfässern reifte. Dieser trockene Sherry-Stil bietet ein völlig anderes Profil als klassische Oloroso-Reifungen: frischer, salziger und würziger, aber dennoch perfekt vereint mit dem kraftvollen, rauchigen Charakter der Kilchoman Distillery.

Merkmale

• Brennerei: Kilchoman Distillery

• Region: Islay

• Erscheinungsjahr: 2023

• Reifung: 100 % Fino-Sherryfässer

• Alkoholgehalt: 50 %

• Torfgehalt: ca. 50 ppm

• Inhalt: 70 cl

• Farbe: Naturfarbe

• Filterung: nicht kältegefiltert

• Edition: Limitierte jährliche Auflage

Geschmacksprofil

• Nase: Leichter, eleganter Rauch, Zitrusfrüchte, weiße Trauben, Mandel, Meersalz und subtile florale Noten.

• Geschmack: Frische und trockene Fino-Einflüsse mit Noten von Zitrusschale, gerösteter Gerste, sanftem Rauch, Mandel, Kräutern und einer leichten Mineralität.

• Abgang: Lang, straff und sauber; Rauch, Zitrusfrüchte, Salz und leichte Eichennoten bleiben wunderbar präsent.

Charakter

Im Gegensatz zu den dunklen, süßen Oloroso-Abfüllungen präsentiert sich diese Fino-Variante trocken, raffiniert und elegant . Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, frischer und komplexer Whisky, der den unverfälschten Brennereistil von Kilchoman perfekt widerspiegelt. Ideal für alle, die subtile Sherry-Einflüsse mit einer klaren Islay-Signatur schätzen.

Warum ist es für Sammler interessant?

• Die Reifung von Fino ist innerhalb des Kilchoman-Gebiets viel seltener als die von Oloroso.

• Hohe Nachfrage aufgrund des einzigartigen Geschmacksprofils

• Limitierte Auflage, 50 % Vol. und natürliche Farbe

• Die Popularität der Kilchoman Distillery wächst von Jahr zu Jahr weiter.