Watt Whisky Dumbarton 2000 – 22 Jahre – 55,5%

Dieser Dumbarton 2000 ist ein Single Grain Scotch Whisky, ausgewählt vom unabhängigen Abfüller Watt Whisky. Der Whisky reifte beeindruckende 22 Jahre in einem Hogshead und wurde 2023 mit 55,5% Vol. abgefüllt. Die Auflage ist auf nur 204 Flaschen limitiert.

In der Nase ist er cremig und süß, mit Noten von Banane, Vanille, Honig und Karamell, ergänzt durch weiße Schokolade, Marzipan und eine frische Zitrusnote. Je länger er im Glas steht, desto deutlicher werden die süßen und holzigen Aromen.

Am Gaumen eröffnet er weich und süß, gefolgt von Vanille, Popcorn, Karamell und Walnuss. Auch Trockenfrüchte, leichte Gewürze und Eichenholz kommen zum Vorschein. Die hohe Stärke sorgt für zusätzliche Würze, während die lange Reifung ein schönes Gleichgewicht zwischen cremiger Süße und trockeneren Holznoten schafft.

Der Abgang ist kurz bis mittellang, leicht trocken und cremig, mit anhaltenden süßen Getreidenoten und Eichenholz.

Dieser Dumbarton wurde als Single Cask und in Fassstärke abgefüllt, ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kältefiltration.

Details: Dumbarton Distillery · Single Grain Scotch Whisky · Jahrgang 2000 · abgefüllt 2023 · 22 Jahre alt · Hogshead · Watt Whisky / Campbeltown Whisky Company · 55,5% Vol. · 70 cl · Single Cask · Fassstärke · ungefärbt · nicht kältegefiltert · 204 Flaschen.