Aelred Fieldfare – Dry Gin
Aelred Fieldfare – Dry Gin
70 cl · 47% vol.
Aelred Fieldfare Dry Gin ist ein handwerklich hergestellter französischer Dry Gin von Aelred . Der Name Fieldfare bezieht sich auf die Wacholderdrossel (französisch: litorne ), einen Vogel, der Wacholderbeeren liebt und Natur und Bewegung symbolisiert.
Dieser Gin basiert auf sorgfältig ausgewählten Wacholderbeeren und wird durch eine komplexe Palette an Botanicals ergänzt. Das Aromenprofil umfasst Koriander, Fenchel, Angelikawurzel, Minze, Zitronenmelisse, Veilchenwurzel und Kaisergras. Subtile Noten von Hibiskus, Zimt, Kardamom und Zitrusfrüchten verleihen ihm Tiefe.
Mit 47 % Alkoholgehalt ist Fieldfare deutlich kräftiger und strukturierter als ein durchschnittlicher Gin, bleibt aber dennoch überraschend elegant und ausgewogen. Dies ist kein Gin für Einsteiger, sondern ein Gin mit Charakter.
Geschmacksprofil
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Nase: aromatisch und frisch, Wacholder, Gewürze und florale Noten
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Geschmack: trocken und kräftig, würzig mit Zitrusnoten, leichte Würze.
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Abgang: lang, komplex und raffiniert würzig
Details
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Typ: Dry Gin
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Inhalt: 70 cl
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Alkoholgehalt: 47 % vol.
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Herkunft: Frankreich
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Stil: kraftvoll, komplex, gastronomisch
Serviervorschlag
Hervorragend in einem Premium-Gin & Tonic mit neutralem Tonic Water, verfeinert mit Zitronenschale oder einer würzigen Note. Auch perfekt für einen Dry Martini oder pur genossen.
Zusamenfassend
Ein ausdrucksstarker, kraftvoller Dry Gin mit französischer Finesse. Für den Kenner, der mehr als nur Klassiker sucht und Tiefe und aromatische Komplexität zu schätzen weiß.