Aultmore 12 Jahre alt – Cadenhead’s Original Collection (2023)

Aultmore 12 Jahre – Cadenhead's Original Collection (Fino & Manzanilla Sherry)

Dieser 12-jährige Aultmore , abgefüllt von Cadenhead’s im Jahr 2023 , ist ein Whisky für Liebhaber trockener, eleganter Sherry-Whiskys . Die Reifung erfolgte zu 75 % in Fino-Sherryfässern und zu 25 % in Manzanilla- Fässern, was ihm einen ausgeprägt frischen und maritimen Sherry-Einfluss verleiht – eher herb als süß.

In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitronenschale, Mandel, frischem Holz und leichten floralen Noten . Am Gaumen präsentiert er sich trocken, raffiniert und mineralisch mit Aromen von weißen Trauben, nussigem Sherry, einer subtilen Salzigkeit und einer knackigen Säure, die perfekt zum Aultmore passt. Der Alkoholgehalt von 46 % verleiht ihm Struktur, ohne ihn aufdringlich wirken zu lassen. Der Abgang ist sauber, leicht würzig und erfrischend trocken .

Aultmore ist bekannt für seinen reinen, fast „unsichtbaren“ Charakter , der häufig in Blends verwendet wird. Hier kann er endlich zeigen, wie gut er mit hellen Sherryfässern harmoniert. Dieser Whisky ist kein Massenprodukt, sondern ein Genuss für Kenner, die Präzision der Wucht vorziehen .

Spezifikationen

• Brennerei: Aultmore

• Region: Speyside

• Alter: 12 Jahre

• Abfüller: Cadenhead's

• Serie: Originalkollektion

• Fassreifung: 75 % Fino Sherry, 25 % Manzanilla

• Alkoholgehalt: 46 %

• Inhalt: 700 ml