Blackadder Caol Ila 2012 Sherry Butt Finish – 58,1 % (2023)

Blackadder Caol Ila 2012 BA – Sherry Butt Finish – 58,1 %

Dieser Caol Ila 2012 ist eine kraftvolle Blackadder Raw Cask Abfüllung von Islay, destilliert am 23. August 2012 und abgefüllt im Oktober 2023 nach 11 Jahren Reifung mit einem Sherry-Finish . Abgefüllt mit 58,1 % Vol. , naturbelassen, ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz.

In der Nase vereint dieser Whisky das charakteristische Raucharoma von Caol Ila mit dunklen Sherry-Einflüssen : Asche, Lagerfeuerrauch und Meeresluft werden wunderbar von Rosinen, Kakao, Leder und kandierten Früchten ergänzt. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv und vielschichtig mit salzigem Torfrauch, trockenen Sherry-Noten, Würze und einer festen Holzstruktur , die perfekt vom hohen Alkoholgehalt getragen wird. Der Abgang ist lang, kraftvoll und rauchig mit einer anhaltenden, trockenen Sherry-Note.

Mit einer streng limitierten Auflage von nur 150 Flaschen , die exklusiv für The Nectar (Belgien) abgefüllt wurden, ist dies ein ausdrucksstarker und charaktervoller Islay Whisky für Liebhaber rauchiger Whiskys mit Tiefe und Fasscharakter .

Das Alter, der Charakter aus einem einzigen Fass und die limitierte Auflage machen diese Art von Blackadder-Abfüllung nicht nur aufgrund des klaren Genusses, den sie auch als Whisky zum Trinken bietet, interessant für eine sorgfältige Lagerung.