Bruges Whiskey Company – Ryggia ( 2019 )

Bruges Whiskey Company – Ryggia 2019 (Erstveröffentlichung)

Der Ryggia 2019 ist die allererste Abfüllung der Bruges Whisky Company und setzt sofort ein Ausrufezeichen. Dieser belgische Single Malt reifte nur drei Jahre , wurde aber mit beeindruckenden 61,7 % Vol. abgefüllt und reiht sich damit klar in die Kategorie der kraftvollen, experimentellen Whiskys ein.

Der Wein reifte in einer komplexen Mischung aus Ahorn-, Rotwein-, Cognac- und Muskatellerfässern . Dies verleiht ihm ein unverwechselbares und ungewöhnliches Profil. In der Nase dominieren süßer Sirup, Trockenfrüchte, weinige Noten und ein kräftiger Alkoholgehalt . Am Gaumen ist er vollmundig, intensiv und warm , mit klebriger Süße, Trauben, Holz, Gewürzen und einer ausgeprägten Alkoholnote . Der Abgang ist lang, kraftvoll und ausdrucksstark , erfordert aber Erfahrung oder einen Schuss Wasser.

Dies ist kein einfacher Whisky und auch nicht jedermanns Sache. Ryggia richtet sich an abenteuerlustige Kenner , die junge Whiskys mit ausgeprägten Fassnoten und hohem Alkoholgehalt schätzen. Als erste Abfüllung besitzt er zudem historische Bedeutung in der belgischen Whiskywelt.

Spezifikationen

• Typ: Single Malt Whisky

• Brennerei: Bruges Whiskey Company (BE)

• Erstveröffentlichung – Ryggia

• Reifung: Ahornsirup-, Rotwein-, Cognac- und Moscatel-Fässer

• Alkoholgehalt: 61,7 % (Fassstärke)

• Inhalt: 500 ml

• Auflage: 2.093 Flaschen