Bunnahabhain 2011 Aonadh (2021)

Bunnahabhain 2011 Aonadh – Limited Release, Warehouse 9

Ein Islay-Whisky, der nicht aufdringlich ist, sondern kraftvoll flüstert. Aonadh (Gälisch für „Vereinigung“) vereint genau das: die raffinierte Seidigkeit von Bunnahabhain und die rohe Intensität von Sherry- und Portweinfässern.

Diese zehnjährige Abfüllung eröffnet mit tiefen Aromen von dunklen Kirschen, dunkler Schokolade und warmen Rosinen, gefolgt von eleganten Noten gerösteter Nüsse und einer für die Küstenbrennerei typischen Salzigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine volle, cremige Geschmacksexplosion von Pflaumenmarmelade, schwarzer Johannisbeere, Toffee und subtiler Eiche, die durch den kräftigen Alkoholgehalt von 56,2 % vol. perfekt abgerundet wird und jede Geschmacksnuance intensiviert.

Der Abgang ist lang, reichhaltig und wärmend – eine Kombination aus fruchtiger Süße und dunklen Holzgewürzen, die langsam ausklingt wie ein Lagerfeuer in einer Islay-Nacht.

Ein Wein für Kenner, die Charakter suchen. Reichhaltig, tiefgründig und kompromisslos – so präsentiert sich Bunnahabhain in seiner modernsten Form.