Filliers Dry Gin 28 – Schlehenlikör (26 % vol.) – 50 cl

Filliers Dry Gin 28 – Schlehenlikör (26 % vol.) – 50 cl
Charge 4/15 – Flasche 0510

Filliers Dry Gin 28 Sloe Gin ist ein handwerklich hergestellter belgischer Schlehengin der Filliers Distillery , der auf der Grundlage ihres preisgekrönten Dry Gin 28 entwickelt wurde. Für diese Variante wird der Gin langsam mit wilden Schlehenbeeren (Prunus spinosa) infundiert, die traditionell im Herbst geerntet werden.

Durch diese lange Mazeration können sich natürliche Fruchtaromen, sanfte Bitternoten und eine wunderbar abgerundete Süße entwickeln, während gleichzeitig Frische und Ausgewogenheit erhalten bleiben.

Geschmacksprofil

• Nase: rote Beeren, schwarze Johannisbeere, Schlehe und eine leichte Mandelnote

• Geschmack: vollmundig und fruchtig mit einer frischen, süß-sauren Spannung und subtiler Würze

• Finish: samtig weich, ausgewogen und anhaltend

Details

• Typ: Schlehenlikör (basierend auf Filliers Dry Gin 28)

• Basis-Gin: Destillat mit 28 pflanzlichen Zutaten

• Aufguss: Wilde Schlehenbeeren

• Herkunft: Belgien (Deinze)

• Alkoholgehalt: 26 % vol.

• Inhalt: 50 cl

• Charge/Flasche: Charge 4/15 – Flasche 0510 (wie auf der Flasche angegeben)

Serviertipps

• Pur, leicht gekühlt oder mit Eis

• In einem Sloe Gin & Tonic mit neutralem Tonic und Orangenschale

• Auch sehr gut geeignet für Cocktails wie zum Beispiel einen Sloe Fizz.

Charakter
Ein eleganter, fruchtiger Schlehengin, der mit viel Liebe zum Detail und Ausgewogenheit hergestellt wird. Ideal als Aperitif, für die Wintermonate oder als zugänglicher Einstiegsgin für alle, denen klassischer Gin zu herb ist.