Highland Park 12 Jahre alt – Altes Etikett (2005)

Highland Park 12 Jahre alt – Altes Etikett (2005)

Single Malt Scotch Whisky – Orkney

Dieser Highland Park 12 Year Old – Old Label wurde 2005 abgefüllt , kurz vor Highland Parks umfassender Neuausrichtung und der Einführung der Marke Viking. Es handelt sich um eine klassische Abfüllung der Destillerie mit 40 % Vol. , die aus einer Zeit stammt, als der Stil von Highland Park deutlich traditioneller, trockener und weniger süß war als heute.

Dieser alte Whisky ist bekannt für seinen charakteristischen Orkney-Heiderauch , kombiniert mit sanften Honignoten, Malz und einem Hauch von Seeluft. Verglichen mit dem aktuellen 12-jährigen Whisky ist diese Version subtiler, weniger geschliffen und authentischer im Charakter .

Verkostungsnotizen

• Nase: Heiderauch, Honig, Malz, getrocknete Kräuter, leichte Salzigkeit

• Geschmack: weich und ausgewogen, mit Honig, leichtem Torfrauch, nussigen Noten und milden Gewürzen

• Abgang: Mittellang, trocken und elegant, mit anhaltendem Raucharoma und Malznote.

Spezifikationen

• Region: Orkney (Schottland)

• Brennerei: Highland Park

• Abfüllung: Abfüllung in der Destillerie

• Serie: Altes Etikett

• Alter: 12 Jahre

• Alkoholgehalt: 40 %

• Inhalt: 700 ml

• Abfülljahr: 2005

Sammlerwert

Dies ist keine Werbeflasche , sondern ein echter Highland Park Old Label aus einer Zeit, die immer seltener zu finden ist. Interessant für Liebhaber des klassischen Highland Park-Whiskys und für Sammler, die Abfüllungen aus der Zeit vor den Wikingern suchen.