Kilchoman 2013 Single Cask 53,0 % (2020)

Kilchoman 2013 – 100 % Islay Bourbonfass – 53 % – 268 Flaschen (Der Nektar)

Kilchoman 2013 – 100% Islay ist eine exklusive Einzelfassabfüllung, destilliert am 20. Juni 2013 und abgefüllt am 1. September 2020. Sie reifte sieben Jahre lang in einem einzigen Bourbonfass . Diese Abfüllung wurde speziell für The Nectar ausgewählt und umfasst nur 268 Flaschen . Sie ist vollkommen natürlich und nicht kühlgefiltert.

Die 100% Islay-Reihe ist etwas Besonderes, weil die gesamte Gerste, das Mälzen, Destillieren, Reifen und Abfüllen vollständig auf Kilchomans eigener Farm erfolgen – Whisky aus reinem Terroir.

Merkmale

• Brennerei: Kilchoman Distillery

• Region: Islay

• Jahrgang: 20.06.2013

• Abgefüllt: 01.09.2020

• Alter: 7 Jahre

• Fass: Bourbonfass (Nr. 426/2013)

• Anzahl der Flaschen: 268

• Alkoholgehalt: 53 %

• Inhalt: 70 cl

• Herkunft: 100 % Islay

• Filterung: nicht kältegefiltert

• Farbe: Naturfarbe

• Reiseziel: Exklusiv im The Nectar

Geschmacksprofil

• Nase: Weicher Torfrauch, Zitrusfrüchte, Vanille, leichte Gewürze und helle Malznoten.

• Am Gaumen: Kräftige Bourbon-Einflüsse mit Honig, Vanille, Toffee, Röstgerste, salzigem Rauch und dezenten Eichennoten. Der höhere Alkoholgehalt verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe.

• Abgang: Lang, frisch und rauchig; Zitrusfrüchte, Eiche und eine süßlich-rauchige Note klingen wunderbar nach.

Charakter

Diese Edition fängt die Essenz der 100% Islay-Reihe perfekt ein: rein, klar, rauchig, frisch und elegant . Die Reifung in Bourbonfässern ermöglicht einen klaren und vielschichtigen Ausdruck des Destillats mit einer kraftvollen und dennoch ausgewogenen Intensität dank des Alkoholgehalts von 53 % vol.

Warum ist es für Sammler interessant?

• Einzelfassabfüllung mit nur 268 Flaschen

• Vollständige landwirtschaftliche Produktion: einzigartig auf Islay

• Exklusiv erhältlich bei The Nectar (Belgien)

• Hoher Ruf unter 100% Islay-Enthusiasten

• Hohe Abfüllstärke + nicht kältegefiltert + natürliche Farbe