Plantation Jamaica 2007 – Clarendon MSP (Einmalige limitierte Auflage)

Alter: 15 Jahre – 13 Jahre tropisch (Jamaika) + 2 Jahre kontinental (Frankreich)
Alkoholgehalt: 49,4 %
Brennerei: Clarendon Distillery
Anzahl der Fässer: 28 Fässer
Volumen: 70 cl
Typ: Pot-Still-Rum
Rohstoff: Melasse

Beschreibung

Dieser Plantation One-Time Limited Edition Jamaica 2007 MSP ist ein kraftvoller und komplexer Rum aus der Clarendon Distillery, bekannt für seinen reichhaltigen, charaktervollen und esterreichen Stil. Destilliert im Jahr 2007 und anschließend 13 Jahre lang in Bourbonfässern in Jamaika tropisch gereift , entwickelte er tiefe, warme Aromen mit einer starken Holznote. Danach reifte er weitere zwei Jahre in Ferrand-Cognacfässern in Frankreich , was ihm zusätzliche Finesse und fruchtige Eleganz verlieh.

Verkostungsnotizen

Nase: Reife Banane, gegrillte Ananas, cremige Vanille, Holzgewürze, leichte Lösungsmittel-Esternote, typisch für Clarendon.
Am Gaumen: Vollmundig, intensiv und rund. Noten von tropischen Früchten, Eiche, Karamell, Gewürzen und einem Hauch von jamaikanischem Flair.
Abgang: lang, warm, herzhaft und fruchtig mit einer schönen Balance zwischen Stärke und Finesse.

Etikettendetails (für Kenner)

• Gärung: sehr lang – 2 bis 4 Tage

• Destillierapparat-Typ: Pot Still

• Ester: 102 g/hL AA

• Flüchtige Verbindungen: 337 g/hL AA

• Dosierung (Zucker): 0 g/L

Warum diese Abfüllung so besonders ist

✔ Einmalige, limitierte Auflage (28 Fässer – daher sehr selten)
✔ Von der renommierten Clarendon Distillery (MSP-Siegel)
✔ Lange tropische Reifung, die den Geschmack deutlich intensiver macht
✔ Absolut sammelwürdig und perfekt für Liebhaber von jamaikanischem Rum mit hohem Estergehalt.