Ruhe dich aus und sei dankbar – Monymusk 2012

Ruhe dich aus und sei dankbar – Monymusk 2012

Reiner jamaikanischer Rum | 9 Jahre alt | 70 cl | 46 % vol

Dieser Monymusk 2012 von Rest & Be Thankful (The Whisky Cellar) ist ein Paradebeispiel dafür, wie klassischer jamaikanischer Rum heute sein sollte: pur, transparent und unverfälscht. Kein Zucker, keine Kaltfiltration, keine künstlichen Farbstoffe – nur Rum, Fass und Zeit.

Dieser Whisky stammt aus der Monymusk Distillery (Clarendon, Jamaika), wurde 2012 destilliert und 2022 abgefüllt. Er reifte sowohl in tropischen als auch in kontinentalen Klimazonen, was zu der charakteristischen Spannung zwischen Kraft und Eleganz führte.

Spezifikationen

• Herkunft: Jamaika (Monymusk / Clarendon)

• Typ: Reiner jamaikanischer Rum

• Destillationsjahr: 2012

• Abfüllung: 02.03.2022

• Alter: 9 Jahre

• Fass: Amerikanisches Eichenfass

• Reifung: Tropisch & kontinental

• Alkoholgehalt: 46 % vol.

• Inhalt: 70 cl

• Edition: 1 von 6.076 Flaschen

• Nicht kältegefiltert – Natürliche Farbe

Verkostungsnotizen

Nase
Typisch jamaikanisch: reife Banane, Ananas, leichte Noten von Gummi, Vanille und milden Holzgewürzen.

Schmecken
Trocken und strukturiert. Tropische Früchte, ausgewogene Ester, Eiche und eine leichte Würze. Kein übermäßiger Funk, sondern Kontrolle und Präzision .

Nachgeschmack
Mittellang bis lang, trocken, würzig und rein.