Slyrs Sauternes Fal

Slyrs Sauternes Finish – Fasslagerung (Fal)
Eines der raffiniertesten Finishes der Slyrs-Serie. Hier trifft bayerischer Single Malt auf die üppige Süße von Sauternes, wodurch ein Whisky entsteht, der beinahe weinartig und elegant wirkt, ohne dabei seinen Charakter zu verlieren.

Die Nase entfaltet sich sanft und üppig: Honig, Aprikosenmarmelade, Trauben, weiße Blüten und ein Hauch Vanille. Der Einfluss des Sauternes-Fasses ist sofort spürbar, aber nie aufdringlich – er hebt den Slyrs Malt sogar auf ein höheres Niveau.

Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltigeres Aroma: saftiger Pfirsich, Honigmelone, süßer Weißwein, feine Gewürze und eine cremige Textur, die lange nachklingt. Der malzige Kern von Slyrs verleiht Struktur, während der Weinabgang für Rundheit und Tiefe sorgt.

Der Abgang ist lang, warm und honigsüß, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und subtiler Eiche.

Ein eleganter, samtweicher Slyrs, der perfekt für Liebhaber süßer Dessertweine und Whiskys mit einem sanften, luxuriösen Charakter geeignet ist.