Tullahoma 2011 – Valinch & Mallet (2016)

Tullahoma 2011 – Valinch & Mallet (Die Dumpy-Serie)

Dieser Tullahoma 2011 ist ein Tennessee Sour Mash Whiskey aus einem einzigen Fass , abgefüllt von Valinch & Mallet als Teil ihrer renommierten Dumpy Series . Er stammt aus der Tullahoma-Region in Tennessee (bekannt für George Dickel) und wird mit kräftigen 48,8 % Vol. nicht kühlgefiltert abgefüllt, was ihm einen vollmundigen und authentischen Charakter verleiht.

Die Reifung erfolgte ausschließlich in Fässern aus jungfräulicher Eiche , was zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil führte. In der Nase entfalten sich Vanille, Honig, karamellisierter Zucker und leicht geröstete Eiche . Am Gaumen ist der Whiskey kraftvoll und dennoch ausgewogen, mit Noten von Toffee, Maissüße, würzigen Holznoten und einem Hauch von Pfeffer . Der Abgang ist lang, warm und holzbetont – typisch für den klassischen Tennessee-Stil.

Mit nur 244 abgefüllten Flaschen handelt es sich um eine kleine, exklusive Einzelfassabfüllung , die sich an Liebhaber richtet, die charaktervollen amerikanischen Whiskey jenseits des kommerziellen Standards schätzen.

Spezifikationen:

• Typ: Tennessee Sour Mash Whisky

• Abfüller: Valinch & Mallet

• Reihe: Die Dumpy-Reihe

• Jahrgang: 2011

• Abgefüllt: 2016

• Alter: 5 Jahre

• Fass: Jungferneichenfass – Fass Nr. 5

• Alkoholgehalt: 48,8 %

• Inhalt: 700 ml

• Auflage: 244 Flaschen