Watt Whisky The English Whisky 2009 – 12 Jahre – 57,1%
Dieser The English Whisky 2009 wurde in der St. George's Distillery in England destilliert und vom unabhängigen Abfüller Watt Whisky ausgewählt. Nach 12 Jahren Reifung in einem First Fill Bourbon Barrel wurde er im Jahr 2022 in Fassstärke von 57,1 % Vol. abgefüllt. Die Auflage ist auf nur 228 Flaschen limitiert.
Die St. George's Distillery zählt zu den Pionieren der modernen englischen Whiskyszene. Diese unabhängige Abfüllung bietet die Gelegenheit, den Charakter der Destillerie in einer natürlichen und kraftvollen Form zu entdecken.
Die Reifung in einem First Fill Bourbon Barrel spielt dabei eine wichtige Rolle. Dieser Fasstyp sorgt in der Regel für eine schöne Kombination aus Vanille, süßem Malz, Früchten, Honig und Eichenholz, während der hohe Alkoholgehalt für zusätzliche Konzentration und Struktur sorgt.
Dieser Whisky wurde als Single Cask und in Fassstärke abgefüllt. Zudem ist er ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Mit 57,1 % Vol. kann er pur genossen werden, aber ein paar Tropfen Wasser können zusätzliche Aromen zum Vorschein bringen.
Auf Whiskybase erreicht diese Abfüllung eine durchschnittliche Bewertung von 86,43/100 basierend auf 9 Bewertungen, was ihn innerhalb dieser Reihe zu einer besonders interessanten Veröffentlichung macht.
Details: The English Whisky · St. George's Distillery · English Single Malt Whisky · Jahrgang 2009 · abgefüllt im Jahr 2022 · 12 Jahre alt · First Fill Bourbon Barrel · Watt Whisky / Campbeltown Whisky Company · 57,1 % Vol. · 70 cl · Single Cask · Fassstärke · ungefärbt · nicht kühlgefiltert · 228 Flaschen.
Eine schöne Wahl für Liebhaber von englischem Whisky, Bourbonfassreifung und kraftvollen unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen.